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小前鸭食品关于卤猪蹄的介绍

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小前鸭食品关于卤猪蹄的介绍

发布日期:2018-10-23 作者:温州绝记鸭脖厂家 点击:

小前鸭食品关于卤猪蹄的介绍

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猪蹄,是指猪的脚部和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

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为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。

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