景区的饭菜量少、价格高、难吃，但店铺始终不为所动，几十年如一日，为什么呢？因为人流量大。但是经营鸭脖店一定不能这样，我们要注重的肯定是，老客户！ 其实平心而论，想要经营好一个店，新客户不能少，老客户不能断。

抓细节，不因微薄利益伤害消费者。如今的卤味茶品大多是新鲜，健康的原物料，价格当然不低，很多卤味加盟店为一些蝇头小利而伤害消费者，以次充好，让熟食产品质量打折，消费者上当了之后，当然就出现信任危机。最可怕都是，品牌想再要通过相关的形式赢得信任将会更加困难。因而，全国任何一家绝味鸭脖加盟店都允许出现这样的情况，所有原物料统一从总部采购配送，保证卤味产品的质量稳定。

拒绝空头支票，以实际行动赢得顾客青睐。很多卤味加盟店在实际的经营中遇到问题之后解决的不到位，会让消费者与卤味加盟店之间的信任与沟通出现隔阂。这样店铺的实际客流量当然会出现明显的下滑。对于店铺客户投诉和意见，绝味鸭脖店铺要积极回馈，改进，满足消费者的需求。

保持和客户的粘性。消费者反复购买的卤味店，肯定是有吸引消费者的地方，卤味好吃、装修漂亮，店员热情，或者对店铺有感情。

这个快速而且压力倍增的社会中，绝味鸭脖加盟店，秉承对品牌负责，对消费者负责的态度，保证产品质量，保证店铺服务质量，就是为了给下佛诶这提供一个放心可以休闲的场所。 稳定的客户群体可以带来稳定的店铺效益，绝味鸭脖加盟总部不断调整市场定位，当然可以从容应对客源问题。

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